Công bố bánh trung thu theo tiêu chuẩn mới nhất năm 2022

công bố bánh trung thu

Công bố bánh trung thu là một trong những quy định bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện trước khi muốn đưa bánh trung thu nhập khẩu vào Việt Nam hoặc đưa bánh lưu hành tự do trên thị trường. Nếu quý doanh nghiệp không thực hiện sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật hiện hành. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết việc công bố bánh trung thu cần phải thực hiện theo tiêu chuẩn nào, quy trình thủ tục ra sao? Tư vấn Gold sẽ giúp bạn giải đáp các vấn đề thắc mắc nêu trên.

Công bố bánh trung thu theo tiêu chuẩn mới nhất năm 2022

Căn cứ theo quy định tại khoản 1 Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP được Chính phủ ban hành ngày 02/02/2018 thì Bánh Trung thu thuộc đối tượng tự công bố sản phẩm.

Khi thực hiện công bố bánh trung thu, Doanh nghiệp không chỉ đáp ứng điều kiện của pháp luật mà còn tạo ra nhiều cơ hội như:

  • Chứng minh được nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tạo nên sự tin cậy cho người tiêu dùng cũng như đối tái đối với hàng hóa của mình;
  • Tăng giá trị cạnh tranh của sản phẩm đối các sản phẩm khác cùng loại trên thị trường
  • Doanh nghiệp hoàn toàn yên tâm hoạt động kinh doanh mà không cần phải lo lắng khi bị cơ quan nhà nước kiểm tra an toàn thực phẩm.

Hồ sơ thực hiện công bố bánh trung thu bao gồm:

  • Bản tự công bố sản phẩm;
  • Phiếu kiểm nghiệm mẫu sản phẩm phải đạt các yêu cầu sau:

+ Trong thời hạn 12 tháng kể từ ngày nộp hồ sơ;

+ Được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025;

+ Bao gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành.

  • Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
  • Các giấy tờ khác nếu có;

Dịch vụ công bố bánh trung thu tại Nghệ An được Tư Vấn Gold thực hiện như sau:

Bước thứ nhất: Tư vấn chi tiết các hồ sơ cần chuẩn bị theo quy định của pháp luật.

Bước thứ hai: Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm mẫu bánh trung thu.

Theo quy định mới nhất, thì việc kiểm nghiệm bánh trung thu được thực hiện theo TCVN (Tiêu chuẩn quốc gia).

Bánh trung thu được sản xuất và bán ra thị trường phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau:

  • Chỉ tiêu cảm quan: Màu sắc, mùi vị, tạp chất lạ;
  • Chỉ tiêu hóa học: Độ ẩm, độ axit, hàm lượng Protein, độ kiềm, hàm lượng đường thử, đường saccarose;
  • Chỉ tiêu vi sinh vật: Chỉ tiêu nấm men,nấm mốc; Vi sinh vật hiếu khí, Coliforms, E.coli
  • Chỉ tiêu kim loại nặng: hàm lượng chì, Asen, Cadimi và thủy ngân.

Bước thứ ba: Lập hồ sơ tự công bố bánh trung thu tại Nghệ An.

Bước thứ tư: Nộp hồ sơ công bố bánh trung thu tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Tư vấn Gold là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm tốt nhất hiện nay tại Nghệ An. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề cùng đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng về dịch vụ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tư vấn: 0962.298.160